多治見市松坂町の内科・循環器内科・在宅医療

９月に入り、朝晩は涼しく感じられるようになりましたね。
日中はまだまだ気温が高いので、気温差で体調を崩さないよう、
くれぐれもご自愛ください。
さて、秋といえば「芸術の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」
「食欲の秋」と盛りだくさんですね。今回は、「食欲の秋」・・・
旬の栄養価の高い魚に注目しました。上手に食卓に取り入れて
健康的に秋を楽しみましょう。

・さんま・・・・・栄養価がとても豊富でＤＨＡ，ＥＰＡを特に多く含み、ガン・心臓病予防
頭の働きを促進、動脈硬化予防　などの効能。

・するめいか・・・高たんぱく、低カロリーでタウリンを豊富に含みコレステロール低下、
血圧低下　などの効能。

・さば・・・・・・ビタミンＢ１、Ｄ、肌の健康に良いビタミンＢ２を多く含む。

・さけ・・・・・・ビタミンＢ１，Ｄ，Ｂ２を多く含み、動脈硬化予防、がん・心臓病予防、
骨・歯強化　などの効能。